| 描寫在被稱為“煮飯三年、握壽司八年”的傳統壽司職人世界，與現代價值觀相互交會的“壽司學院之中展開的故事。 |
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| 〔日本〕TBS>> 火曜劇 >> 2026-04-07 每週二(火) 22:00~22:57 首播 | | | | 〔台灣〕LINE TV>> 2026-04-08 每週三(水) 跟更新 | | 為時已晚握壽司！？ |
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| ○ 卡司 和 幕後 |
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主要 |
| 待山湊(50) | ／永作博美 | 主演 | |
| 超市的員工 |
| 大江戶海彌 | ／松山研一 | | |
| 橫田壽司學院的講師 |
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橫田壽司學院 |
| 立石船男 | ／佐野史郎 | | |
| 橫田壽司學院的學生 / 退休的優雅紳士 |
| 柿木胡桃 | ／初夏優香 | | |
| 橫田壽司學院的學生 / 前大型顧問公司的上班族 |
| 森蒼斗 | ／山時聰真 | | |
| 橫田壽司學院的學生 |
| 橫田宗滿 | ／關根勤 | | |
| 橫田壽司學院的院長 |
| 塞薩爾 | ／JUA | | |
| 橫田壽司學院的學生 / 法國留學生 |
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待山家 |
| 待山渚 | ／中澤元紀 | | |
| 湊的兒子 |
| 待山 | ／後藤淳平 | | |
| 渚的丈夫 / 故人 |
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ふくとく超市 |
| 崎田愛華 | ／杏花 | | |
| 超市的兼職員 |
| 沼田大 | ／平井勝晶 | | |
| 超市海鮮部門工作的資深員工 |
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卡拉OK小酒館ベてらん子(大姐頭蘭子) |
| 磯田泉美 | ／有働由美子 | | |
| 皮拉提斯教練 / 湊的高中同學兼摯友 / 小酒館的常客 |
| 小宮山蘭子 | ／貓背椿 | | |
| 小酒館「大姐頭蘭子」的老闆娘 / 泉美的學生 |
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客串 |
| 土方洋司 | ／金田明夫new | 客串 | 03 |
| 大江戶的師匠 / 前握壽司職人 |
| 常澤義男 | ／本多力new | 客串 | 03 |
| 大江戶的代課講師 |
| 柿木仁 | ／青木マッチョnew | 客串 | 03 |
| 胡桃的丈夫 |
| 弟子 | ／松永拓野new | 客串 | 03 |
| 大江戶的前弟子 |
| 澪 | ／土居志央梨new | 客串 | 04 |
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○ 報 導
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